Que dois-je faire de
mes huiles de friture ?
Les huiles de friture, ou huiles alimentaires usagées, regroupe les huiles végétales et graisses animales qui ont servi à la cuisson d’aliments.
Sous l’effet de la température et du contact avec les aliments, les huiles se dégradent et deviennent progressivement impropres à la consommation.
En France, près de 90 000 tonnes d’huile de friture usagée sont produites chaque année.
Depuis plusieurs années, vous êtes considérés comme responsable de vos déchets graisseux.
LE DÉCRET 2018-184
Spécifie que les huiles alimentaires de cuisson doivent être changées à partir d’une des conditions suivantes :
- le taux de composés polaires dépasse 25%
- le taux de polymères dépasse 14%
- le taux d’acide gras libre dépasse 5%
LES ARTICLES R543-225 à 227 ET L’ARRÊTÉ DU 12/07/11
Imposent une obligation de tri et de valorisation organique des huiles usagées pour les professionnels produisant plus de 60 kg/an.
Vous devez tenir un registre mentionnant les quantités, les modes de traitement et les destinations finales de vos huiles usagées, devez vous assurer de la conformité règlementaire des prestataires qui assurent le transport et le traitement de ses déchets.
France Collect vous accompagne dans la mise en place de vos collectes et vous assure un service de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et environnementales !
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de vos huiles et graisses
alimentaires usagées
Service rapide de collecte
Large gamme de contenants
des fûts de 30, 60, 120 et 200 litres…
et des GRV de 1000 litres pour les grosses quantités
Gratuité des collectes
Enlèvement et échange des fûts
par des propres lors de la collecte
Traçabilité totale
avec un document de suivi remis à chaque collecte
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dans l’économie circulaire !
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11 rue des Claircerais
44830 Bouaye
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